鯖魚燉杏鮑菇
主料
鯖魚
200g
杏鮑菇
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
幹辣椒
適量
白糖
適量
大料
適量
步驟
1.姜種蒜切碎
2.蔥花切好
3.杏鮑菇切片
4.鯖魚洗好，買了二條，壹條有魚白壹條有魚籽。
5.起油鍋，先放入幹辣椒和大料，再放入蔥姜蒜。
6.加入白糖和醬油
7.這時把魚放入
8.加入水
9.加入鹽
10.還要加入料酒
11.放入魚籽和魚白然後放入杏鮑菇。
12.開鍋後移到小砂鍋中，壹直燉到入味就可以吃了
小貼士
這樣做對於我家來說比較好，有喜歡吃肉的有喜歡吃菜的這樣全滿足了。