1.準備壹個幹凈的茶杯或茶壺，用開水沖洗幹凈，倒掉水。
2.取適量信陽毛尖茶，放入茶杯或茶壺中。壹般來說每個人的量是不壹樣的，建議根據個人口味放適量。
3.用80℃-85℃的水沖泡信陽毛尖茶。沖泡前，可以用少量的水沖洗茶葉，這樣也可以降低茶葉中的水分，更好地釋放香味。
4.將水直接倒入茶杯或茶壺中，順著杯沿倒，避免茶葉堵口。同時，盡量避免為茶葉過濾過多的雜質。
5.第壹次沖泡前，倒出第壹杯泡信陽毛尖茶的茶湯，這裏叫茶湯。
6.然後用80℃-85℃的水依次沖泡65，438+0 min，65，438+0 min，65，438+0.5 min，逐漸延長泡茶時間，每次水溫相同，直到茶葉泡不出茶湯為止。
7.喝的時候可以同時喝茶湯和茶，因為這些是最有益的部位。