2.破背去蝦線:將小龍蝦清洗幹凈，放入冷凍室壹段時間，然後將小龍蝦完全冷凍，再將小龍蝦的中尾去掉，然後小心的抓住小龍蝦的頭部，將小龍蝦的背部拱出手掌，然後用鋒利的剪刀將小龍蝦的背部剪開，挑出蝦線。
3.剪頭去蝦線:將小龍蝦清洗幹凈後，迅速冷凍，去掉中間的尾巴，然後用剪刀小心翼翼地將小龍蝦頭部和胸部凸出的外殼剪下，用力挑出來，拔掉胃囊之類的，或者拔掉蝦線。
4.活剝蝦線:活剝蝦線也是最常用的去除蝦線的方法。方法很簡單。通常小龍蝦清洗幹凈後，煮壹鍋水，然後把小龍蝦放進去燙1-2分鐘。小龍蝦的殼煮熟後，取出冷卻，去掉中間的尾巴，強行掰掉頭部，就可以壹起去掉蝦線了。