秋季美食代表什麽？

1，大閘蟹:大閘蟹是時令美味，金黃的蟹黃讓人流口水。清蒸大閘蟹是品嘗美味的簡單方法。取鍋，燒開水，將螃蟹放入鍋內，備好調料，上桌美味。龍蝦剛壹上市，螃蟹就無縫鏈接市場，接管了武漢人的味蕾。蟹肥膏滿，比上癮的享受還多。

2、排骨湯:金秋時節，正是鮮藕應該上市的時候。此時天氣幹燥，吃些蓮藕可以滋陰清熱，潤燥止渴，清心安神。蓮藕湯也是湖北名菜。武漢蓮藕是湖北省武漢市的特產，品質獨特。不僅蓮藕外形長而豐滿，細膩白嫩，藕絲長，而且吃起來香甜酥脆，營養豐富，藥食兩用。

3.石榴:秋天的石榴是亮點。又大又大，切開露出瑪瑙壹樣紅的水晶果，特別誘人。石榴味甘、酸、溫，有殺蟲、收斂、澀腸、止痢的作用。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨高壹兩倍。