1、小米粥裏可以放蔬菜；
2、小米粥裏也可以放豆類；
3、小米粥裏面還可以放其他各種米，壹起搭配煮小米粥；
4、小米粥裏面也可以放幹果；
5、小米粥裏面可以放水果之類的食材。
由於小米性偏涼，幾乎可以和任何食材搭配，除了杏仁之外。小米和杏仁壹起吃會上吐下瀉，不要輕易嘗試。小米粥很好煮，但是要煮好，需要會煮，要煮的美味又營養全面就需要多實踐多了解各種食材的味道，性狀。否則搭配不好會適得其反。
下面介紹壹款“紫薯小米粥”的做法：
準備食材：小米 150克，紫薯 50克，冰糖 20克。
做法步驟：
1、準備好所需材料
2、小米先洗凈，用水泡30分鐘
3、鍋裏註入水
4、紫薯去皮切丁
5、水開後把小米放入
6、大火煮開後放入紫薯改小火慢慢熬
7、熬大概20分鐘就放入冰糖，關火待冰糖完全融化就可以開吃了