步驟
炒水豆腐的方法步驟11.1。水豆腐4塊洗凈，鍋洗凈，放下食用油，加熱關小火。
水煎豆腐的做法步驟22.2。用鍋鏟從側面直接把豆腐切成兩三塊，慢慢放入鍋裏慢慢煎。
步驟33.3。煎5分鐘左右關火壹分鐘，這樣豆腐就不會散了，然後用鍋鏟小心翼翼地翻面，繼續慢火煎5分鐘。
步驟44.4。翻面煎5分鐘後，可以在100ml水中加入鹽和醬油攪拌均勻，然後加入煎好的豆腐中，中火煮3分鐘。
油炸水豆腐的步驟55.5。此時，水豆腐已經基本炒熟。把香蔥和香菜切成小塊翻炒是不是很簡單？
清炸豆腐的步驟66.6。加入清水煮過的豆腐，去除油炸豆腐的熱量，這樣清淡可口的清炒豆腐就出來了。喜歡吃辣的朋友可以在燒水的時候把辣椒放在壹起。