2、這些切碎備用，如果有煮好的花生，最好加點，提香味，花生去皮，稍微碾碎。
3、鍋裏放油，先放點蒜炒香，再放豆豉，因為買回來的豆豉裏會有油！然後加入香菇，蓮子，土豆，胡蘿蔔，最後放青椒，還有剩下的蒜和花生。
4.炒好後，加鹽和五香粉。最後撒點芝麻在上面，好看又好吃。
擴展信息醬是壹種液體或半液體混合物，可以直接添加到食物中，也可以在烹飪過程中添加。醬能保持食物濕潤，增加味道，改變顏色和外觀。它還被用作包裹食物外表的材料，如奶油雞肉的白醬。
醬油、辣椒油、魚露、香辣醬油等液體調味品可用於烹飪和佐餐調味品。許多沙司是用奶油面糊做成的，煮幾分鐘。
參考資料:
醬_百度百科