豬肉 600克
青菜 800克
雞蛋 1個
生姜粉 少許
胡椒粉 少許
耗油 適量
醬油 適量
小蔥 壹把
菜籽油 少許
餃子皮 50張
白酒 10ML
青菜豬肉餃子的做法
金鑼夾心肉絞成肉沫，放入小蔥，生姜粉，胡椒粉，白酒，鹽，耗油，醬油，雞蛋，攪拌均勻青菜豬肉餃子的做法 步驟1
青菜洗幹凈，鍋裏放水煮開，放壹勺鹽，幾滴菜籽油，青菜放入燙半分鐘，撈出青菜豬肉餃子的做法 步驟2
撈出後放置壹會散熱青菜豬肉餃子的做法 步驟3
切碎後擠掉水，然後放壹大勺鹽腌制十分鐘，再次擠掉水後放入肉餡的大碗青菜豬肉餃子的做法 步驟4
鍋燒熱倒入平時炒菜量的菜籽油加熱，倒入肉餡碗裏壹起攪拌均勻青菜豬肉餃子的做法 步驟5
餃子皮也是菜場買的，然後就包就可以啦，我包的比較醜，大家自由發揮吧