綠豆500克
紅豆300克
蜂蜜60g
白糖200克
黃油110g
冰鎮綠豆糕怎麽做?
綠豆用去皮的綠豆浸泡壹夜,高壓鍋煮。要適量加水,水要在後面煮幹。加的越多,煮的時間越長,但也不是不加。用白糖、黃油、蜂蜜200克。
嗯,這個紅豆不是很熟,會粘手。幾乎所有煮過的東西都應該冷卻後再煮。只加了100g糖,看個人口味。我也覺得太淡了,後來加了壹點。
紅豆沙15g,綠豆30g,配50g模具,重量差不多。
還不錯~我也是第壹次做
我也參考了很多藥方,結合起來。
但我想送人,卻得不到。
模具的四種模式
可以放冰箱裏,味道會不壹樣。
技巧
攪拌綠豆或紅豆。繼續攪拌。嗯,500g綠豆做了50片左右,紅豆沙比較多,可以減