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如何在家制作冰鎮綠豆糕

材料?

綠豆500克

紅豆300克

蜂蜜60g

白糖200克

黃油110g

冰鎮綠豆糕怎麽做?

綠豆用去皮的綠豆浸泡壹夜,高壓鍋煮。要適量加水,水要在後面煮幹。加的越多,煮的時間越長,但也不是不加。用白糖、黃油、蜂蜜200克。

嗯,這個紅豆不是很熟,會粘手。幾乎所有煮過的東西都應該冷卻後再煮。只加了100g糖,看個人口味。我也覺得太淡了,後來加了壹點。

紅豆沙15g,綠豆30g,配50g模具,重量差不多。

還不錯~我也是第壹次做

我也參考了很多藥方,結合起來。

但我想送人,卻得不到。

模具的四種模式

可以放冰箱裏,味道會不壹樣。

技巧

攪拌綠豆或紅豆。繼續攪拌。嗯,500g綠豆做了50片左右,紅豆沙比較多,可以減