蜂蜜是壹種堿性食物，營養價值很高，能促進微生物的殺滅。但是，註意不要壹次喝太多。適量喝蜂蜜可以促進食物的消化吸收。經常喝蜂蜜可以預防胃病的發生，起到養胃護胃的作用。
如果患有基礎胃病，如消化性潰瘍、慢性胃炎等，適量飲用壹些蜂蜜有助於上述胃病的輔助治療。
蜂蜜不僅能養胃，還能潤腸，對預防便秘、改善便秘也有好處。
營養成分，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，可以不經消化直接被人體吸收利用。經常喝蜂蜜可以滋補身體，延年益壽，對壹些疾病也有好處。如果蜂蜜養胃，對沒有食欲、容易飽脹的患者有好處，但對胃食管反流、胃脘痛、有嘈雜感或胃黏膜糜爛的患者就不好了。蜂蜜不能空腹吃，也不能吃好幾年。