高筋面粉200克
雞蛋1
水50克
適量的水果
適量的馬蘇裏拉奶酪
煉乳10g
鹽1.5克
黃油10克
酵母粉3g
-步驟-
1.首先將面粉、蛋液、鹽、酵母、水、黃油均勻混合成面團，然後蓋上蓋子發酵2小時。
2.把發酵好的面團放在矽膠墊上撒點面粉，然後開始揉面團，揉成摸不著的面團。
3.用搟面杖把面包搟成和披薩烤盤壹樣大小，然後把面包放進烤盤，用叉子打很多孔。
先放壹層煉乳，再放點奶酪，再放點水果。
5.最後在水果上抹壹層芝士，然後200℃預熱5分鐘，然後把披薩放入烤箱，上層溫度烤5分鐘，然後調溫度到180℃上下烤10分鐘。
6.最後，這樣烤披薩也是可以的。
-提示-
1.壹定要放點雞蛋和鹽，這樣味道才會好；2.把面團烤兩個小時，等面團發起來再做。3.烘烤時，壹定要把烤箱預熱到200℃5分鐘。