茶葉的副作用

其實事物總是壹分為 二的，作為茶也是壹樣，有積極壹面，也有副作用的壹面。比如偶然飲茶者，可出現失眠、夜尿增多的現象。茶的副作用多與飲茶過量、 飲用方法不當等情況有關系。另外、在茶葉的加工過程中，為了提高茶葉產量，使用農藥和化肥也是增加其副作用的因素。

醫學上已認識到鞣酸可損害肝臟。茶中鞣酸含量較高，茶水越農，泡茶的水溫度越高，泡的時間越長，茶水中鞣酸含量就越多，對肝臟的影響也就越大。此外、飲過濃的茶可導致貧血。適當地飲茶可以防治貧血。因為茶中含有較多的葉酸，同時還含有微量元素銅和鐵，它們是制造紅細胞不可缺少的成分。但如果長期飲用過濃的茶則相反，會導致貧血。在正常情況下，人們通過食物吸收足夠量的鐵元索，不會造成缺鐵性貧血。飲濃茶時，由於茶中的鞣質與鐵結合，從而妨礙了鐵的正常吸收。

因此，飲茶宜淡不宜濃，不宜過長，這樣就會避免許多副作用的發生。