艾葉泡水的前提是艾葉壹定要曬幹或者陰幹。泡水時，可加入去核紅棗3-5枚，每日三次，每次40-50毫升。
艾葉泡水還有很多好處，可以降低人體膽固醇含量，減少膽固醇結石的發生，保護人體肝臟，對多種細菌有壹定的抑制作用。此外，泡水還可以解熱、鎮痛、抗炎，還有降血糖、降血脂的作用。
擴展數據:
艾蒿茶註意事項:
不要過量:要註意正確飲用艾蒿水的保肝利濕作用，但過量飲用可引起頭暈、惡心、上腹部脹滿、燒灼感、腹瀉、急性黃疸型肝炎、急性膽道感染、心律失常甚至死亡。
這些人不宜飲用:脾胃虛寒者不宜飲用艾蒿水，以免壹起身體不適。
茵陳不能和紅花壹起服用。
百度百科-艾蒿茶
參考以上內容？人民網-食用藥食兩用野菜應註意六個方面。