甘蔗可以直接生吃，就是把甘蔗外層的老皮去掉後，直接咀嚼，把裏面的甜汁咽下去，剩下的殘渣吐出來。這種方法最有利於人體對甘蔗中營養物質的吸收和利用。但是吃多了會引起口腔炎癥。
2、甘蔗汁要好喝
甘蔗是壹種汁液豐富的水果。吃的時候可以把它的皮去掉切成塊，然後放進榨汁機裏，取同樣的汁放在杯子裏直接喝。這種方法不會傷害妳的口腔，還能吸收甘蔗中的大部分營養。是甘蔗最理想的吃法之壹。
3.甘蔗可以烤著吃
烤甘蔗也是很常見的吃法。平時可以在火上烤甘蔗，烤好後再吃，會讓甘蔗的味道更甜。另外，甘蔗可以煮著吃。平時可以把它剁成塊，去掉外皮，直接放鍋裏加水煮，煮開後煮半個小時，再拿出來吃。這種吃甘蔗的方式最適合北方寒冷地區。