1，味道，是無味的，吃起來沒有什麽特別的味道，吃起來很脆，也沒有什麽特別的。壹般用作調料或其他食品輔料。另壹方面，如果直接咀嚼，Chiaya種子非常香，咀嚼越多，味道越濃，用於泡茶時非常香。
2、外觀，蘭科植物外觀為黑色，呈紡錘形，頂端有白斑，無光澤，浸泡後呈白色，中間有黑點。佳雅種子可分為黑色佳雅種子和白色佳雅種子。黑奇亞種子
1，味道，是無味的，吃起來沒有什麽特別的味道，吃起來很脆，也沒有什麽特別的。壹般用作調料或其他食品輔料。另壹方面，如果直接咀嚼，Chiaya種子非常香，咀嚼越多，味道越濃，用於泡茶時非常香。
2、外觀，蘭科植物外觀為黑色，呈紡錘形，頂端有白斑，無光澤，浸泡後呈白色，中間有黑點。佳雅種子可分為黑色佳雅種子和白色佳雅種子。黑奇亞種子呈灰色，有褐色花紋的顆粒種子，有光澤，而白奇亞種子為純白色，有花紋的橢圓形顆粒，有光澤。
3、營養價值，蘭科植物含有豐富的膳食纖維，可以降低血糖的上升，促進體內血脂和脂蛋白的正常代謝，對心血管比較有很好的治療作用。嘉雅籽中富含的亞麻酸是壹種多不飽和脂肪酸，是omega-3的前體，對人體脂肪健康有益，可預防心腦血管疾病和自身免疫性疾病。