材料:
1.沙果:500克
2.糖:適量
步驟:
1.將山楂洗凈,切成薄片或小片。
2.鍋中加入適量的水,將沙果放入鍋中,中火煮沸。
3.當沙果變軟後,加入適量的糖,繼續煮至沙果變幹。
4.將煮熟的幹砂仁放入烤盤中,在120°C的烘箱中烘幹,或在陽光下暴曬晾幹。
5.將幹砂仁放入容器中,加入適量蜂蜜或糖漿,攪拌均勻。
6.將幹砂仁放入盤中即可食用。
註意事項:
1.煮砂仁山楂時,要掌握好火候,避免煮過頭,使砂仁山楂成糊狀。
2.曬幹幹沙果時,避免陽光直射,以免幹沙果變硬。
3.加蜂蜜或糖漿時,要適量,避免太甜太膩。
4.制好的幹沙果應存放在幹燥通風處,以免受潮變質。