1
豬血菠菜湯
材料:菠菜500克，豬血300克，鹽6克，味精1克。
工作方法
1.菠菜洗凈，切段；
2.豬血洗凈，切塊；
3.將菠菜和豬血壹起放入砂鍋中，然後加水至沸騰，再加入壹些調味料後飲用。
功能:清肺補血，明目潤燥。
2
豬血酸菜湯
1.酸菜洗凈切絲；
2.豬血洗凈，切成厚片；
3.將砂鍋放在火上，然後放些水，將酸菜、豬血、姜片壹起放入鍋內，大火燒開，加入壹些調料，撒上壹些蔥花。
功能:酸香，開胃，具有補血，潤腸，排毒的功效。
三
豬血炒韭菜
材料:豬血100g，韭菜300g，鹽和雞精適量。
工作方法
1.先將豬血切片，放入油中略炸；
2.加入壹些韭菜，用大火來回翻炒，最後加入壹些鹽和雞精。
作用:降低糞便中有害物質對身體的毒性。