佐料
五花肉
300克
大白菜
250克
佐料
辣椒
三
姜片
3片
大蔥
第三節
八個角度
2粒膠囊
鹽
適量的
粉絲
1
淡醬油
適量的
雞精
適量的
豆腐
250克
步驟
1.準備配料
2.大白菜洗幹凈，切成兩半，然後用豎刀切開，也可以直接用手撕，這樣更好吃。
3.豆腐切塊，豬肉切大塊，姜切片，蔥切段，準備辣椒。
4.炒鍋放油，燒熱，放入蔥姜爆香，放入五花肉、花椒、八角，翻炒至豬肉變色。
5.放入白菜，炒壹會白菜，再炒葉子。
6.加水。
7.加入切好的豆腐。
8.倒入醬油上色。
9.加鹽。蓋上蓋子燉。
10.煮前十分鐘，加入粉條。
11.燉至豬肉白軟，關火，加入味精和香油調味。可以在碗中撒壹點切碎的香菜或切碎的香蔥調味。