有哪幾種蔬菜？1.蔬菜的種類
青菜只有兩種，大白菜和油白菜。其中，大白菜是壹年生或二年生草本植物。花期在每年的4月，果期在5月。葉子光滑、寬大、無毛，而油白菜是壹種葉子有毛的綠色蔬菜，其種子可用於榨油。
2.補充水分
蔬菜適合在潮濕的環境中生長。繁殖時，每周要給它們澆水壹次，以保持土壤濕潤。夏季氣溫高時，要給它們噴水降低葉片溫度，澆水後通風，避免土壤積水導致蔬菜死亡。
3.提供營養
蔬菜長得更快。栽培時可以用腐熟的有機液肥澆灌，促進植物的旺盛生長。蔬菜進入生長期後，要提供氮肥和尿素，但施肥後要澆壹次水，避免肥料對植株的傷害。