工具/材料:桃膠3-5個，雪燕3個，銀耳1個，紅棗10，老冰糖適量，純凈水適量，老冰糖適量，純凈水適量。
1.提前取出桃膠和雪燕，沖洗幹凈，放入足夠的水備用。因為用的是野桃膠，大概要泡10個小時。
2、桃膠和雪燕泡好，然後壹起準備食材。我用的是鮮銀耳，沒有幹銀耳可以用。幹銀耳可以提前泡壹下。在燉鍋裏加入適量的水，量可以根據燉鍋裏的人數來調整。
3.將銀耳撕成小塊，洗凈，然後與桃膠、紅棗壹起放入鍋中煮沸。
4、註意雪燕不要放在壹起，燒開後轉小火慢燉。
5、泡雪燕，是不是很神奇，兩三個能做壹大碗。
6.燉的時候家裏有客人，就燉壹大鍋，根據自己的數量調整用量，特別是桃膠和雪燕。人數肯定少。
7.燉至湯汁濃稠，銀耳熟透。加入冰糖，再燉30分鐘。
8.加入雪燕，再煮兩三分鐘。雪燕煮太久會融化，所以時間不宜過長。