每天喝冰糖銀耳湯會胖嗎？

不會，冰糖銀耳湯的熱量會很低，大概35卡/100g，因為銀耳含有豐富的粗纖維，可以促進腸胃蠕動，減少脂肪吸收，所以會幫助人減肥。只要不放太多冰糖，就不用擔心發胖。銀耳富含天然植物膠，銀耳有滋陰的作用。長期使用可以滋潤皮膚，祛除臉上的黃褐斑和雀斑，所以很多女性都喜歡每天吃冰糖銀耳湯。

冰糖銀耳湯的做法:主料1雪梨，1銀耳；輔料:清水2碗，冰糖適量。

步驟:

1.雪梨洗凈、去皮、去核，切成小塊。

2.提前30分鐘將銀耳浸泡洗凈，切去銀耳根部，再切小花。

3.將雪梨和銀耳放入燉肉中。

4.蒸鍋裏放很多水，上面放個支架，把燉肉灌滿水。

蓋上燉鍋

6.大火燒開後，調到中火蒸30分鐘左右，再轉小火。

7.加入冰糖，煮15分鐘，攪拌均勻後飲用。

註意事項:變質的幹銀耳呈焦黃色或綠褐色，不亮，薄而脆，蒂部有黑點或桔黃色斑塊。泡過之後又粘又臭。此外，任何表面蓬松的幹燥產品都有發黴的危險。