要轉化糖漿,妳需要準備壹些糖、水和檸檬汁。它們的比例是400克糖、300克水和60毫升檸檬汁。將糖放入鍋中,煮60分鐘左右,得到糖漿。煮糖漿的時候用小火,剛煮好的糖漿會產生氣泡。把它放壹兩天。
糖漿?
糖漿是壹種粘稠的溶液,含有高濃度的糖,通過煮沸或其他技術制成。制作糖漿的原料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或其他植物汁。因為糖漿的含糖量很高,所以在密封狀態下可以不用冷藏保存很長時間。糖漿可以用來制作飲料或糖果。
食品工業經常生產水果糖漿來減輕重量和降低運輸成本。這種糖漿在零售部門使用或用水沖走後就變成了果汁。比如餐廳和酒吧賣的橙汁,幾乎完全是用水果糖漿洗的。此外,在食品工業中,糖漿通常由玉米、土豆或小麥制成,而不是昂貴的甘蔗。