黃花菜炒粉絲怎麽做？

黃花菜又名黃花菜，營養價值很高，自古以來就是“餐桌之寶”。具有消炎、止血、燥濕、利水、清熱通淋、止渴除煩、開胸擴膈、產後泌乳、月經過少、貧血、老年頭暈等功效。還能降低血清中膽固醇的含量，具有健腦、抗衰老的作用。

材料:黃花菜20克，粉絲50克，香菇1幹，蝦皮10克，豬肉100克，調料(鹽少許，姜汁1大勺，澱粉各壹大勺)，甜椒2個，蔥1/2根，柿子椒2個。？

練習:？1.黃花菜洗凈，浸泡10分鐘，去根。粉絲煮好後切成15cm的段。2.蝦和蘑菇煮熟後切絲。

3.豬肉切絲後，浸泡在調料A中，柿子椒切絲，大蒜切碎。

4.燒熱油鍋，將豬肉煸炒，取出放油。依次翻炒洋蔥、大蒜、蝦、蘑菇、黃花菜和粉絲。

5.將柿子椒放入鍋中，加入鹽，將肉絲倒入鍋中，稍微翻炒，撒上香油和胡椒粉。？