首先，選擇新鮮的雞肉是制作黃泥叫化雞的關鍵。宰殺後將雞洗凈，剁碎，腌制15分鐘，用鹽、料酒等調料均勻抓勻，這樣腌制的雞更入味。接下來準備面粉、黃泥、紗布等材料，用面粉和適量的水攪拌，揉成團，再揉成條。用黃泥把雞徹底包好，再用壹層漿糊把包好的雞包好，最後用紗布包好，用繩子綁好。
烤箱預熱至250℃，將包好的雞肉放入烤箱，烤40分鐘左右。為了保持雞肉的鮮美，記得用菜刀剖開泥殼，取出雞肉食用。黃泥叫花雞好吃又香，特別適合全家壹起品嘗，享受傳統美食之美！
以上就是黃泥叫化雞的制作方法，給大家帶來靈感和食欲。美食自古以來就是人們的愛好，相信大家都會被美味的黃泥叫花雞所吸引。在廚房大膽嘗試，妳也可以成為烹飪大師。