讀音：páng xiè
筆劃：
意思：亦作“ 螃蠏 ”。蟹的俗稱。
引用：劉白羽《黑》壹：“幾棵細挺的胡桃樹，掩護著壹段石頭臺階，石塊，不那麽整齊，歪歪斜斜，如同壹串從簍子裏爬出來的螃蟹。”
擴展資料螃蟹簡介
特征：
蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部中央具第1、2對觸角，外側是有柄的復眼。口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。
腹部退化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。雄性腹部窄長，多呈三角形，只有前兩對附肢變形為交接器；雌性腹部寬闊，第2～5節各具1對雙枝型附肢，密布剛毛，用以抱卵。多數蟹為海生，以熱帶淺海種類最多。
營養價值：
每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。
百度百科-螃蟹