1.營養豐富。燕窩中含有多種氨基酸和糖類物質，能夠提供人體所需的營養成分。
2.滋陰潤燥。燕窩具有滋陰潤燥的作用，可以緩解幹咳、喉嚨痛等癥狀。
3.美容養顏。燕窩中含有多種天然膠原蛋白，可以促進皮膚彈性、滋潤肌膚，具有美容養顏的功效。
燕窩的食用方法和用量：
1.燕窩壹般可以泡著吃或者煮湯。泡著吃時，需要先將幹燕窩用清水浸泡4-6小時，至軟化後再加入適量的冰糖、梨子、檸檬等食材，調成適合口味的燕窩湯即可食用；煮湯時，可將燕窩和其他海味或蔬菜壹起煮成鮑魚燕窩湯、花膠燕窩湯等。
2.人體每天吃燕窩的量不宜過多，壹般為4-6克左右，每次食用3-5克即可。老年人、兒童、孕婦等特殊人群應視情況酌情食用，以免過量導致消化不良等問題。