所需材料:
-百香果2。
-2湯匙蜂蜜
-3茶匙綠茶
-3茶匙紅茶
-糖1湯匙
-清水1L
步驟:
1.百香果用刀切開,取出果肉備用;
2.將綠茶和紅茶加入適當深度的容器中,用100攝氏度的熱水沖泡2-3分鐘,然後倒入壹勺白糖攪拌均勻;
3.在步驟2的茶葉中加入百香果果肉和蜂蜜,攪拌均勻,直至蜂蜜完全溶解;
4.將固化材料倒入幹凈的密封容器中,倒入1升清水,密封並松開壹條縫;
5.將容器放在陰涼通風處腌制24小時;
6.24小時後瀝幹腌料,取出百香果和茶葉,即可享用。
百香果蜂蜜茶可以用來腌制各種食材,如雞鴨海鮮等,可以提高食材的口感和營養價值。同時,腌制液還可以單獨作為飲料,具有清熱解毒、潤喉、抗氧化等多種功能。