成分:
胡蘿蔔、油、鹽、白胡椒、啤酒、糖、香油、陳醋。
小米椒:2片
胡蘿蔔:1根
大蒜？: ?半個頭
香菜:2。
油:？適量的
鹽:？1勺子
白胡椒:1勺
啤酒:4湯匙
幹木耳泡好後，清洗幹凈，撕成小塊，放入水中煮5分鐘左右，煮好後放入冷水中，撈出控幹水分。
胡蘿蔔切絲，大蒜切碎，辣椒切碎。
胡蘿蔔絲也焯壹下備用。
香菜洗凈，切成小塊。
把處理好的木耳和胡蘿蔔全部放進去，然後把香菜隨意撕成小塊。
鍋裏倒油，下蒜和辣椒片炒香。
然後放醬油，鹽，糖，白胡椒粉，加點老陳醋，香味出來後關火。
將鍋裏的食材倒入木耳碗裏，然後放入我們的特殊材料——2湯匙啤酒。
攪拌均勻後，裝盤食用。超級香。