簡介
排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣，可以維持骨骼健康。排骨有滋陰潤燥、養精補血的功效；適用於氣血兩虛、陰虛患者。
佐料
排骨適量
冬蟲夏草花適量
佐料
適量的水
調味品
適量的鹽
詳細步驟
1，準備蟲草花和排骨。
2.將蟲草花和排骨分別洗凈，放入幹凈的盆中。
3.高壓鍋洗凈，倒入排骨。
4.倒入冬蟲夏草。
5、加入適量的水，適量的鹽，稍微攪拌均勻。
6、蓋上鍋蓋，大火至發出噝噝聲，再轉小火燜30分鐘關火。[1]
需要註意的事項
糖尿病患者不宜多喝排骨湯:糖尿病患者更容易產生饑餓感，要註意控制飲食。排骨湯太油，不宜補。
適用於氣血兩虛、陰虛患者；濕熱痰瘀者慎用；肥胖和高血脂者不宜多吃。