麻蝦醬燉蛋
雞蛋 1個
水 雞蛋重量的2倍（約100g）
鹽 1/4小勺
麻蝦醬 適量
麻蝦醬拌飯
米飯 1碗
麻蝦醬 適量
麻蝦醬拌面
堿水面 80g（壹人份）
麻蝦醬 適量
醬油 適量
麻蝦醬的百變吃法的做法
麻蝦醬燉蛋
雞蛋攪拌均勻，加入雞蛋重量2倍的水，加鹽攪拌均勻，撇去浮沫或者過篩（這時候可以加點麻蝦醬在蛋液裏，也可以不加最後再放），用保鮮膜封上，牙簽戳幾個孔方便排氣。
蒸鍋放水，把碗放入，上汽後蒸10分鐘。蒸好揭掉保鮮膜的時候小心燙手。
最後挖壹勺麻蝦醬用勺背在燉蛋表面塗勻，上桌。麻蝦醬的百變吃法的做法 步驟1
麻蝦醬拌飯
壹碗剛煮出鍋的熱飯，壹大勺麻蝦醬，拌拌拌，吃！麻蝦醬的百變吃法的做法 步驟2
麻蝦醬拌面
堿水面煮熟（煮完可以過下涼水，我懶直接拌了），麻蝦醬壹大勺，拌拌拌，吃！