材料:老母雞半只,黨參30g,黃芪30g,紅棗25g,15g龍眼肉,姜片少許,鹽少許,1.5L清水。
分步方法:
1,把老母雞裏裏外外打掃幹凈。
2、切塊待用。
3.將雞塊放入冷水中,焯壹下,撈出洗凈。
4.紅棗、龍眼肉洗凈瀝幹。黨參、黃芪浸泡3-5分鐘,洗凈瀝幹。
5.將所有材料放入電壓力鍋,加入清水。
6.蓋上蓋子,按下煲湯按鈕。湯煮好後,加鹽。
黨參和黃芪都有補中益氣、生津止渴的功效。黨參黃芪燉雞湯可以提高免疫力,增強體質,非常適合秋冬季節容易感冒、體弱多病的人。這個湯味道很香,相信很多人都會喜歡。