可以用小刷子或牙刷刷全身，沖洗幾次。
香辣蝦爬法:
食材:小龍蝦壹斤，蔥、姜、蒜、芹菜、蔥、青椒(適量)
調料:食用油、郫縣豆瓣、鹽、幹海椒、花椒粒、雞精(適量)。
步驟:
洗蝦。將蔥、姜、蒜、芹菜、洋蔥、青椒、紅椒放在盤中備用。
2.煮蝦:先用開水將蝦煮約1至2分鐘。煮蝦的時候，放點姜在水裏可以去腥。
3.往鍋裏倒半斤左右的食用油。
小貼士:燒油的時候，火不要太大，食用油也不容易燒得太好。
3.將郫縣豆瓣、蔥、姜、蒜、花椒、幹海椒依次倒入食用油中，不斷攪拌至出香味。
4.爆炒蝦仁:蝦仁倒入炒好的材料後，翻炒5到6分鐘。炒菜過程中，可以加入適量雞精提味。
5.將芹菜、洋蔥、青椒、紅椒倒入鍋中翻炒3至5分鐘，即可起鍋裝盤，壹只鮮亮可口的麻辣小龍蝦就做好了。
6.拿起鍋放在盤子裏，壹只麻辣鮮香，色澤鮮亮的小龍蝦就做好了。