2.雞胸肉洗凈，用刀剁碎。
3.將切好的雞胸肉放入碗中，加入胡椒粉、料酒、木薯澱粉、鹽、雞精和蛋清。
4.順時針攪拌雞胸肉餡和調味料。
5.砂鍋加適量水，用小火，輕輕擠壓攪拌好的餡料，用手擠出圓球。
6.把它放進鍋裏，煮開。然後轉中火繼續煮3分鐘左右。
7.將煮熟的雞球撈出，瀝幹水分備用。
8.西紅柿洗凈，切塊，洋蔥切絲，小油菜洗凈備用。
9.在可以煮的砂鍋中加入橄欖油，加入蔥花，使其有香味。
10，加入番茄丁翻炒片刻。
11.加入安吉暖甜咖喱塊。
12，小火慢慢融化咖喱塊後。
13，加入少許鹽和雞精調味。
14，大火燒開後。
15，加點水燒開。
16，大火繼續沸騰。
17，加入煮熟的雞球。
18，慢燉後。
19，加入小油菜後，繼續小火煮約1分鐘，然後關火。