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春魚和沙頭魚的區別

春魚是原產於日本的深海魚,屬於葫蘆科。多春魚又名毛鱗魚、葫蘆魚,因雌魚腹中有許多卵(卵和卵在中國南方方言中稱為“春”)而得名。其中包括產於日本北海道永福縣竹川町的Shishamo、在冰島被稱為“日本柳魚”的毛鱗魚、產於加拿大和美國太平洋沿岸的長鰭胡瓜魚或細鱗魚。春魚身體細長,側平,長約15-23厘米。大眼睛小鱗片。背鰭居中,脂鰭低而長,臀鰭位於背鰭的後方和下方。

sillago sihama

沿階魚科的壹種魚。

沙建魚,拉丁名:Sillago si HAMA(Forsk?l,1775),河豚屬的壹種魚。英文名:silver sillago,普通asohos,smelt。魷魚是沙頭魚的學名,又名沙頭魚、沙鉆、劃船魚、麥穗。北方常叫沙丁魚,南方叫沙頭魚,屬於海洋魚類。肉質鮮美,既是壹種經濟食用魚,也是沙質海岸著名的垂釣品種。