佐料
面粉
200克
綠豆粉
30克
火腿腸
1根
幹蘑菇
七
沸水
100毫升
佐料
土豆粉絲
適量的
拌飯醬
適量的
步驟
1.準備食材。
2.燒開水做蘑菇，泡軟土豆粉絲。
3.浸泡後取出蘑菇。這時候蘑菇水不熱不溫。將適量的酵母粉倒入蘑菇水中，靜置5分鐘。
4.將香菇水倒入面粉(綠豆粉和面粉)，攪拌成絮狀，然後揉成面團。
5.面團醒發100分鐘。
6.壹覺醒來變成兩倍大。
7.分成小組。
8.取壹個球，壓成厚薄適中、邊緣較薄的片，加入適量的香菇、粉條、火腿腸、拌飯醬。
9.會聚包裝是餃子形的。
10.全部包好後，放入鍋內冷水蒸20分鐘，然後關火悶5分鐘。
11.看，是不是很棒？呵呵，味道也不錯。