白巧克力是什麽做的？為什麽白巧克力比黑巧克力貴？

在現代社會，白巧克力已經成為很多人零食的新寵。在書桌、抽屜、包上，都有可能發現白巧克力的痕跡。這取決於白巧克力的體積小，口感好，能量充足。那麽白巧克力是什麽做的呢？為什麽白巧克力比黑巧克力貴？

白巧克力主要由可可脂、牛奶和糖制成。可可脂有利於預防心血管硬化，對心血管疾病有積極作用。牛奶中含有豐富的鈣，食用白巧克力後可以有效補充。糖的加入，讓白巧克力的味道更加獨特，回味無窮。

壹般來說，白巧克力壹般比黑巧克力貴。其實原因跟食材和加工工藝有直接關系。白巧克力比黑巧克力有更多的加工程序，制作過程也比黑巧克力復雜。同時，白巧克力的配料需要比黑巧克力更精細的混合，所以它的生產成本相對較高，價格也比黑巧克力貴。

白巧克力滿足了現代都市人及時補充能量的需求，而且小巧方便攜帶，但是在吃白巧克力的時候壹定不能貪吃，以免影響身體健康。