幾顆小洋蔥和腌制的蔬菜是合適的。
少許鹽和味精。
適量花椒粉和普通面粉
土豆茴香粑粑做法1，準備食材，土豆可以多放或少放，看個人愛好，土豆也可以煮。
2.土豆擦幹凈多切幾刀，蔥和茴香切好。Ps:如果是煮熟的土豆，用刀壓壹下就可以了。
3.將切碎的茴香和土豆放入碗中，加入面粉、鹽、味精、胡椒粉和水，用筷子攪拌均勻。這是土豆茴香粑粑。把油燒了，放鍋裏炸就行了。
4.將切好的洋蔥、土豆和鹹菜放入碗中，加入鹽、味精、花椒粉和適量的水，用筷子攪拌均勻，準備放入鍋中炒熟。
5、熱油，鏟上壹勺面糊下鍋炸，也可以直接下鍋炸。
6、可以壹次多煎幾個，煎到金黃即可。
7.好了，美味的土豆粑粑做好了。之前是用壹點油做的，像大餅壹樣兩面煎，但是不好吃。最好是油炸的。喜歡土豆粑粑的可以試試。