新鮮的茶樹菇十分鐘左右就能煮熟。
生產方法:
配料:新鮮茶樹菇、五花肉、幹辣椒、胡椒粉、玉米油、醬油、大蒜辣椒醬。
步驟:
將清洗幹凈的茶樹菇切成4厘米左右的小塊，焯壹下備用；
將幹辣椒切成小塊，帶幾粒花椒；
鍋中倒入適量食用油，放入五花肉翻炒；
五花肉微微變白，幹辣椒和花椒翻炒，再加入壹勺蒜蓉辣椒醬翻炒鍋底；
紅油翻炒，放入焯過的茶樹菇，攪拌均勻，淋上醬油，最後撒上鹽調味。