從營養學的角度來說，草莓、櫻桃等紅色果蔬富含維生素C等元素，具有抗衰老、美容的功效。
其實草莓和櫻桃也不應該多吃。食用過量容易上火，尤其是陰虛火旺者應少吃，更不用說壹起吃。兩種水果壹起吃，會加重上火癥狀。
草莓的營養價值
草莓的主要營養價值體現在它的維生素C含量非常高。最近研究發現，維生素C不僅能預防壞血病，還能預防動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦出血、高血壓、高血脂等疾病。
此外，草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有壹種胺類物質，對治療白血病、再生障礙性貧血有壹定療效。
以上內容請參考人民網-謹防這兩種病。健康吃草莓壹定要知道這些註意事項。人民網-草莓和櫻桃容易上火，吃水果。