仙草和龜苓膏的味道也有壹些不同。前者吃起來更甜，容易變形，後者吃起來更苦，更有彈性。
燒藥是閩南和臺灣省的傳統特色飲品。這種食物最正宗的做法是直接用草煮。這種食物不僅在臺灣省、福建很受歡迎，在日本和東南亞也很受歡迎。
夏天的時候，壹碗冰鎮涼涼的小草很提神，所以很多人都喜歡在夏天吃這種食物。
這種草不僅可以涼拌，還可以做成熱飲。冬天，炙熱的燒草也是讓消費者感到溫暖的甜品。吃的時候加入事先炒好或煮好的去皮花生、精粉丸子、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖，味道不比夏天差。
燒草還不是垃圾食品。這種食物流傳已久，人們適量食用對身體有好處。