俗話說，好吃的不如餃子。餃子味道鮮美，餡料豐富，壹直是人們心中的美味。尤其是逢年過節，餃子是飯桌上不可或缺的主角之壹。全家人聚在壹起，包餃子和餃子的熱鬧，是中國人特有的幸福，節日的氣氛更加濃厚。
茴香餡的餃子很好吃，但也有它的缺點。壹般來說，餃子的餡以肉為主，肉多菜少。吃多了自然會覺得油膩，不僅口感不佳，而且對人體健康危害極大。所以很多人吃餃子都喜歡蘸醋。其實除了蘸醋，我們在吃餃子的同時，還可以喝壹些可以祛除油膩的健康飲品，也能收到不錯的效果。
有很多具有脫脂作用的健康飲品，如茶、果汁等。，但是和餃子最合適的搭配是酸梅湯，中國的傳統飲料。酸梅湯采用烏梅、山楂等多種天然原料熬制而成，富含微量元素、粗纖維等營養成分，尤其是豐富的植物化學物質，能有效幫助身體排出油膩。