練習步驟:
步驟1:準備好所需食材。
第二步:將排骨、香菇、玉米用清水洗凈，玉米切段，胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，山藥切成滾刀塊。
第三步:先將排骨焯水，鍋中倒入適量的水，放入排骨，然後加入壹湯匙料酒和少許胡椒粉，燒開。
第四步:水燒開後，可以撈起或者舀起排骨，瀝幹水分，把鍋裏的水倒掉。
第五步，準備壹盆清水，將排骨、玉米、胡蘿蔔、山藥、香菇放入鍋中，燒開。
第六步:開水燒開後，轉小火繼續燉半小時至熟。
第七步:在煮的過程中，稍微傾斜鍋蓋，給湯鍋壹個透氣的空間。
第八步:烹飪前加入壹湯匙料酒。
第九步，加鹽和雞精調味。
步驟10，最後撒壹點蔥花。
步驟11，美味又營養的胡蘿蔔玉米山藥排骨湯做好了。