“還有壹種假八角，看起來和八角很像，但仔細看，只有六個角，每個角都很鼓很黃。”董先生說，這種“假八角”磨成粉後含有有毒物質，長期食用對身體有害，但顧客壹般很難用肉眼分辨出來。"
如何判斷八角的好壞？首先是看價格。董先生說，去年八角批發市場價格在28元/斤左右，屬於壹般商品。今年幹旱，八角產量低，40元/斤的批發價也下不來了。
八角的銷量並不大。壹般來說，如果利潤在20%以下，就很難賺錢。這樣算下來，今年八角的最低市場價將是2.4元/兩。“很多人在市場買好魚，總會買些八角配菜。如果壹兩塊錢就是壹兩，連成本價都不夠，肯定不是好產品。”董先生說。
二是口味。正宗的八角麻辣香，但不會麻；假八角口感清淡，有刺痛感。“買的時候放壹點在舌尖上嘗壹嘗。”