食材
鯉魚 1條
豆腐 適量
白菜 適量
粉條 適量
食用油 食鹽
鹽 適量
老抽 適量
白糖 適量
白米醋 適量
白酒 適量
蔥姜 適量
八角 適量
桂皮 適量
香葉 適量
方法/步驟
鯉魚洗凈，兩面改刀。
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鍋中放油，放入鯉魚，煎至兩面金黃。
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加入蔥姜八角桂皮香葉
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加入醬油、白醋、白酒，足量的水，燉15分鐘。
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加入鹽調味，加白菜豆腐粉條。
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再燉約10分鐘，等白菜熟了即可出鍋。
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