芝麻起源於雲南。國內常見的產地有河南、湖北、山東、安徽、江西、福建、廣東、廣西、河北。另外,盛產芝麻的地方主要在河南、山東、湖北。芝麻通常在八月到九月上市。另外,芝麻是河南的特產。壹般常吃芝麻具有疏通經絡、潤腸通便、養肝填精、滋補肝腎、延緩衰老、抗氧化、降血壓等藥理作用。
不同的芝麻產地
湖北芝麻
湖北的芝麻大概會在8月中下旬上市,掛牌價12元壹斤。湖北產的芝麻香味濃郁,口感醇厚。壹般以襄樊產的芝麻最大。
山東芝麻
山東芝麻街八九月份上市,批發價9元壹斤。山東產的芝麻壹般賣得好,相對便宜,棗莊產的芝麻產量高。
河南芝麻
河南的芝麻壹般會在9月份上市,占全國產量的30%。壹般批發價30元壹斤,河南產的芝麻壹般色澤和品質都比較上乘。