佐料
五花肉和適量油面筋。
油面筋包肉的步驟
1.五花肉，多切瘦肉，因為是給孩子吃的。首先，加入壹些水，順時針攪拌壹會兒。加入蔥花、料酒、蠔油(我放的蠔油太多了，所以沒加鹽)。大家可以根據自己喜歡的口味來品嘗。順時針攪拌，加入澱粉順時針攪拌均勻。
這是我放進去的蠔油量。
3.在油面筋上敲壹個洞。用手指在裏面周圍按壹下，打開組織，這樣可以塞進更多的肉。
4.把肉塞在裏面塞(據自己說)
5.將裹著肉的油面筋放入鍋中，加水(至面筋壹半，不要全蓋)，蓋上鍋蓋煮開。
6.加入醬油和糖(我沒加鹽，因為油面筋裏的肉餡是鹹的，煮開了會滲出鹹味)
7.煨十幾分鐘，看到皺紋就好了，再收汁。它是美味的。