桔梗(學名:氣球花，英文名:Balloon Flower)，別名“包”、“鈴花”，是桔梗科桔梗屬植物，生長在中國、朝鮮半島、日本和東西伯利亞等地。根可入藥，幼葉可腌制成鹹菜，東北稱“狗寶”鹹菜。在朝鮮半島和中國延邊地區，桔梗是非常著名的泡菜食材，當地民歌《橘梗歌謠》中就有對這種植物的描述。根據名稱，有些人可能會誤認為桔梗是橙子的莖，但它實際上與橙子或柑橘沒有直接關系。
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關系表
中文名
桔梗花
拉丁學名
桔梗
分界線
植物界
概述
木蘭屬
屬於
桔梗
銀杏
苦菜根
亞目
桔梗科
外國名字
氣球花
配送區域
原產中國各地，從華南北部到華北南部。
門
血管內皮細胞
學術或職業研究的分支
桔梗科
另壹個名字
僧帽、鈴鐺花、六角蓮、花梗草、白藥
亞綱
突觸體
亞科
桔梗科