關於韭菜:
香蔥，又稱:蔥、細香蔥、北蔥、火蔥等。
洋蔥鱗莖聚生，長圓狀卵圓形，狹卵圓形或卵圓形圓柱形；鱗莖皮紅棕色，紫紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破。
葉子中空圓柱形，頂端逐漸變細，深綠色，常略帶白色。
植株很小，葉子很薄，質地柔軟，味道清香微辣，主要用於調味和除臭。
韭菜管理要點:
壹般小蔥播種後兩周發芽，四至五周即可移栽種植。如果種成小塊，就不用種了，可以自己吃。
生長期為了加速生長，可以用家裏剩余的化肥，幹了註意澆水。