做烤大蝦需要準備幾只海蝦，壹些醬油，姜粉，蒸魚醬油，鹽和大蝦，清洗幹凈，去掉蝦線，切掉尾部，然後用鹽和蒸魚醬油腌制20分鐘，烤箱預熱，把蝦腌制好，然後從頭到尾插牙簽，放入烤盤，把腌制好的湯倒在上面，烤5分鐘左右，就可以插入了。
妳可以做油炸蝦。妳需要準備壹些鮮蝦，生粉，鹽，把蝦頭去殼，然後切開，用壹些鹽腌壹下，再加入生粉，放油鍋裏炸。
也可以做香辣大蝦，準備壹些新鮮的大蝦，紅椒，花椒，白胡椒，料酒，鹽，洗凈去蝦線，鹽，白胡椒用料酒腌好，鍋燒熱，倒入紅椒，花椒，炒香，然後放入大蝦，攪拌均勻。煮熟後，妳可以放在盤子裏吃。