1.焦糖朗姆酒香蕉的步驟如下
材料準備:葡萄幹、朗姆酒、香蕉、黃油、白糖、杏仁片等。
1.葡萄幹洗凈，用熱水浸泡10分鐘。從中間垂直切開香蕉。
2.將黃油放入不粘鍋中，用小火融化黃油。將白糖煮至焦糖色。加入切好的香蕉，煎壹面，然後翻面煎至表面變軟呈棕色。
3.加入葡萄幹和朗姆酒，用打火機點燃鍋裏的朗姆酒。火熄後輕輕轉動鍋，撒少許杏仁片出鍋，趁熱吃。
二、香蕉蛋糕的步驟如下
材料準備:雞蛋、色拉油、糖、香蕉、椰絲等。
1、雞蛋、色拉油、糖混合攪拌均勻。
2.加入所有粉料，輕輕攪拌至無幹粉。
3.將蛋糕糊放入烘焙模具中，將香蕉切成小塊，放入蛋糕糊中，撒上椰絲。烤箱預熱至180度，中層烤25分鐘至表面金黃後取出。